TRE CIOCCOLATI
Mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco, biscuit al cacao.
TARTE AI FRUTTI DI BOSCO
Guscio in frolla, crema di lamponi, frangipane alle mandorle, crema pasticcera, more, lamponi, mirtilli.
TARTE DI LAMPONI
Guscio in frolla, confettura di lamponi, frangipane alle mandorle, crema pasticcera, lamponi freschi.
TARTE DI FRAGOLE
Guscio in frolla, crema di lamponi, frangipane alle mandorle, crema pasticcera, fragole fresche.
TRE CIOCCOLATI
Mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco, biscuit al cacao.
SINFONIA MANDORLE E AGRUMI
Bavarese alla mandorla, gelèe di agrumi, gelèe di limone, soffice biscuit alle mandorle.
TRE FRUTTI ROSSI
Mousse al lampone, mousse all'amarena, mousse alla mora, frutti di bosco poché, biscotto morbido alle mandorle.
CHEESECAKE ALL'AMARENA
Crema leggera cheesecake, biscotto morbido alle mandorle, confettura di amarene, mousse all'amarena, mousse al lampone, biscotto croccante.
EXTRA CIOCCOLATO
Mousse al cioccolato fondente, cake al cacao, crema al cioccolato, crumble al cacao.
PESCA, VANIGLIA E FIORI DI SAMBUCO
Bavarese alla crema chantilly, mousse di pesca e sambuco, geleè alla pesca, biscotto morbido alle mandorle.
PISTACCHIO E LAMPONE
Bavarese al pistacchio, mousse di lamponi, gelèe di lampone, soffice cake al limone.
NOCCIOLA, VANIGLIA E CARAMELLO SALATO
Bavarese alla nocciola, cremoso alla vaniglia, croccante di mandorle, biscuit al cacao, glassa al caramello salato.
